曾經(jīng)關(guān)于最不會(huì)在家做的食材，很多網(wǎng)站做過(guò)調(diào)查，牛蛙，泥鰍，黃鱔，甲魚(yú)都在榜單之上。尤其是牛蛙，很多人都是愛(ài)吃不會(huì)做。覺(jué)得牛蛙處理起來(lái)是非常頭疼的事。即便是店家?guī)兔μ幚砗昧?，自己調(diào)味也是難點(diǎn)，太嫩了發(fā)腥，煮了了會(huì)柴，或者說(shuō)不入味。

所以喜歡吃牛蛙的人，一般都是到川菜店，去點(diǎn)一份辣牛蛙來(lái)吃，卻從沒(méi)有人把牛蛙當(dāng)成一個(gè)單獨(dú)的餐飲品類(lèi)來(lái)做。喜歡吃牛蛙的寶寶們，福音來(lái)啦，一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)牛蛙的店，還被天天向上推薦過(guò)的店來(lái)了。

我們打卡的餐廳是重慶新開(kāi)的店。慕名而來(lái)的人超級(jí)的多。到點(diǎn)就會(huì)看到各種蛙蛙，感覺(jué)要被可愛(ài)的蛙蛙包圍的趕腳。叉腰的超人蛙，獻(xiàn)花的可愛(ài)蛙，仿佛你去的不是一家餐廳，而是一家蛙主題慢搖吧，到處都是絢爛的霓虹，難怪會(huì)成為網(wǎng)紅拍照打卡地。 早早地來(lái)還是需要排號(hào)，不過(guò)為了美食，這點(diǎn)等待算什么。

第一次來(lái)，點(diǎn)了一個(gè)它家最火爆的，也是經(jīng)典紫蘇味的平鍋，一鍋100出頭，用料很足，夠四個(gè)人，口感是微微辣那種，蛙肉滑嫩入口，里面還有雙椒補(bǔ)充辣味，混合紫蘇的清香。絕對(duì)驚艷，讓你每吃一口都被驚艷到。這家店尤其是這個(gè)口味的蛙鍋，在網(wǎng)站的點(diǎn)評(píng)里，是千條零差評(píng)的那種，好厲害。被大眾認(rèn)可的口味。難怪會(huì)成為蛙來(lái)噠的招牌鍋。

當(dāng)然喜歡吃其他辣口的店里還有12種新奇口味的蛙蛙供你選擇。我們下次決定試試?yán)蠅岵丝谖叮?tīng)說(shuō)也是特別贊。 吃了鍋?zhàn)匀灰钆湟恍┢渌厣朗常贷u肥腸，老鹵牛肉，火爆鮮魷魚(yú)數(shù)不勝數(shù)。 值得一提的是他的各種炭烤串都做得別具一格，強(qiáng)烈建議大家試一下。好吃的這么多，簡(jiǎn)直就是一個(gè)寶藏美食店啊。

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