為進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈食品監(jiān)管，督促落實(shí)食品經(jīng)營門店主體責(zé)任，切實(shí)提高進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管人員與從業(yè)人員的常態(tài)化疫情防控和涉疫食品應(yīng)急處置能力，近日，焦作市解放區(qū)市場監(jiān)管局組織召開了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳柏浳锵竞腿藛T防護(hù)培訓(xùn)會(huì)。轄區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人及部分餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人共計(jì)30多人參加。

培訓(xùn)會(huì)上，解放區(qū)市場監(jiān)管局邀請區(qū)疾控中心專家對當(dāng)前及今后食品生產(chǎn)經(jīng)營戶在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)掌握的基本常識和要求進(jìn)行了詳細(xì)講解。同時(shí)，就如何嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生防護(hù)、建立冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬、加強(qiáng)員工日常健康管理、經(jīng)營場所消殺技術(shù)等方面進(jìn)行了培訓(xùn)。

冷庫、冷鏈?zhǔn)且咔閭鞑サ摹扒熬€哨點(diǎn)”，也是疫情和冷鏈?zhǔn)称钒踩谝坏婪谰€。做好冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和從業(yè)人員的常態(tài)化疫情防控工作，各相關(guān)經(jīng)營主體應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)“五個(gè)一批”“三?！薄叭C一碼”“四不得”上市要求，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，落實(shí)疫情防控措施。對不按要求落實(shí)解放區(qū)相關(guān)防疫要求的行為，發(fā)現(xiàn)一起查處一起；對違規(guī)購進(jìn)和經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返倪`法行為嚴(yán)懲重處。

下一步，解放區(qū)市場監(jiān)管局將對全區(qū)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)防控主體責(zé)任進(jìn)行常態(tài)化監(jiān)管，筑牢冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€，密切配合相關(guān)職能部門，繼續(xù)統(tǒng)籌做好冷鏈?zhǔn)称芬咔槌B(tài)化防控工作，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)防控，全面監(jiān)管，保障廣大市民吃得安心、吃得放心。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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