“目前三門峽市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉已投入使用，冷庫面積392平方米，可存放1500立方米貨物，基本能滿足全市冷鏈食品的消費需求?！苯?，河南省三門峽市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人帶隊檢查冷庫疫情防控措施落實情況時介紹說。

　　為統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟發(fā)展，三門峽市建立進口冷鏈食品工作專班，并積極探索常態(tài)化疫情防控工作機制，打出監(jiān)管“組合拳”。

制定方案，明確責任。工作專班經(jīng)該市疫情防控指揮部批準，制定印發(fā)工作意見，完善了由市場監(jiān)管局和衛(wèi)健委雙牽頭，公安局、交通運輸局、海關(guān)、商務(wù)局、郵政局等單位配合聯(lián)動的進口冷鏈食品監(jiān)管專班工作機制；進一步明確各單位在進口冷鏈食品入關(guān)檢驗檢疫、運輸、貯存、消毒、核酸檢測，以及集中監(jiān)管倉建立等方面的疫情防控工作責任。

摸清底數(shù)，建立臺賬。工作專班加強對全市進口冷鏈食品經(jīng)營者和從業(yè)人員的排查，建立管理臺賬，詳細記錄相關(guān)主體的名稱、地址、規(guī)模及聯(lián)系方式。目前全市經(jīng)營使用進口冷鏈食品的市場主體有313家，其中食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）20家、餐飲服務(wù)單位140家、經(jīng)營銷售單位153家；全市進口冷鏈食品從業(yè)人員1438人。按照要求，全市所有相關(guān)從業(yè)人員必須持健康證明上崗，一律接種新冠疫苗，定期做核酸檢測。

健全機制，暢通信息。8月份疫情出現(xiàn)反復以來，工作專班統(tǒng)一部署，各縣（市、區(qū)）對進口冷鏈食品數(shù)量、來源、“三證一碼”查驗落實情況，以及疫情防控監(jiān)管工作實行每日通報；建立全市進口冷鏈食品工作專班月會商制度。目前已針對經(jīng)營使用進口冷鏈食品的市場主體開展了全覆蓋式監(jiān)督檢查。

加強培訓，規(guī)范管理。工作專班編印疫情防控工作指南，發(fā)放到各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和監(jiān)管人員手中，精準指導食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)單位和一線工作人員的培訓學習，幫助其掌握相關(guān)制度、流程和工作規(guī)范。通過觀看微視頻課、印發(fā)操作流程圖等加強河南省進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)“豫冷鏈”的推廣應(yīng)用，并安排相關(guān)政府部門的管理員上線，全面提升從業(yè)人員和監(jiān)管人員的疫情防控工作水平。

強化指導，確保落實。為確保各項防控措施落到實處，三門峽市市場監(jiān)管局領(lǐng)導班子成員點對點聯(lián)系指導8個縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門做好進口冷鏈食品疫情防控相關(guān)工作。班子成員定期、不定期深入各縣（市、區(qū)）進行調(diào)研，指導查驗食品生產(chǎn)經(jīng)營者的“三證一碼”“豫冷鏈”系統(tǒng)的核查比對、從業(yè)人員和疫情防控舉措等工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

來源：中國市場監(jiān)管報

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