冷鏈物流由一系列環(huán)節(jié)構(gòu)成，冷鏈裝備按照冷鏈物流的各個(gè)環(huán)節(jié)可以分為：預(yù)冷設(shè)備、冷庫(kù)設(shè)備、鐵路運(yùn)輸設(shè)備/公路運(yùn)輸設(shè)備、低溫銷售設(shè)備、低溫宅配設(shè)備。

在“十三五”收官“十四五”開局的時(shí)期，各省市多次提到冷鏈物流行業(yè)，“十四五”期間要加快發(fā)展冷鏈物流，完善骨干冷鏈物流基地設(shè)施條件。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮和冷鏈物流設(shè)施建設(shè)。要求建設(shè)30個(gè)全國(guó)性和70個(gè)區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品骨干冷鏈物流基地，提升田頭市場(chǎng)倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施，改造畜禽定點(diǎn)屠宰加工廠冷鏈儲(chǔ)藏和運(yùn)輸設(shè)施。

一、冷鏈物流的概況

（一）冷鏈物流運(yùn)輸體系

（圖片來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院）

（二）冷鏈物流主要運(yùn)輸產(chǎn)品

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易大國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的升級(jí)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大流通及城市大市場(chǎng)的聯(lián)系越來(lái)緊密。在乳制品、禽肉、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸過(guò)程中，冷鏈物流起到的作用越來(lái)越突出。此外，除了農(nóng)產(chǎn)品，醫(yī)藥、餐飲連鎖、快消品也是冷鏈物流中主要的運(yùn)輸商品。

（圖片來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院）

二、冷鏈物流行業(yè)發(fā)展環(huán)境

（一）國(guó)家相關(guān)政策支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展

近幾年，國(guó)家相關(guān)部門一直在積極研究和出臺(tái)相關(guān)鼓勵(lì)性政策，促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展。2021年8月，《商貿(mào)物流高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃（20212025年）》提出了優(yōu)化商貿(mào)物流網(wǎng)絡(luò)布局、建設(shè)城鄉(xiāng)高效配送體系、促進(jìn)區(qū)域商貿(mào)物流一體化、提升商貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)化水平、發(fā)展商貿(mào)物流新業(yè)態(tài)新模式、加快推進(jìn)冷鏈物流發(fā)展、培育商貿(mào)物流骨干企業(yè)等12項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。

（資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

（二）經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)中有進(jìn)

數(shù)據(jù)顯示，2021年前三季度，我國(guó)GDP為823131億元，按不變價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)9.8%，兩年平均增長(zhǎng)5.2%。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值為51430億元，同比增長(zhǎng)7.4%；第二產(chǎn)業(yè)增加值為320940億元，同比增長(zhǎng)10.6%；第三產(chǎn)業(yè)增加值為450761億元，同比增長(zhǎng)9.5%。經(jīng)初步核算，2021年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值1143670億元，比上年增長(zhǎng)8.1%，兩年平均增長(zhǎng)5.1%。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

（三）居民收入水平不斷提高

2021年，全國(guó)居民人均可支配收入35128元，比上年名義增長(zhǎng)9.1%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)8.1%；比2019年增長(zhǎng)14.3%，兩年平均增長(zhǎng)6.9%，扣除價(jià)格因素，兩年平均實(shí)際增長(zhǎng)5.1%。分城鄉(xiāng)看，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入47412元，增長(zhǎng)8.2%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)7.1%；農(nóng)村居民人均可支配收入18931元，增長(zhǎng)10.5%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)9.7%。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

（四）消費(fèi)潛力不斷釋放

2021年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額440823億元，比上年增長(zhǎng)12.5%，兩年平均增速為3.9%。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額397037億元，增長(zhǎng)12.9%?？鄢齼r(jià)格因素，2021年社會(huì)消費(fèi)品零售總額比上年實(shí)際增長(zhǎng)10.7%。2021年12月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額41269億元，同比增長(zhǎng)1.7%。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額36618億元，增長(zhǎng)3.0%。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

（五）電商促進(jìn)行業(yè)發(fā)展

近年來(lái)，我國(guó)電商行業(yè)發(fā)展十分迅速，交易規(guī)模不斷擴(kuò)大。在“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮推動(dòng)下，化妝品電商以一種全新的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)迅速發(fā)展壯大，引爆了網(wǎng)購(gòu)化妝品的狂潮。數(shù)據(jù)顯示，2021年，全國(guó)網(wǎng)上零售額130884億元，比上年增長(zhǎng)14.1%。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額108042億元，增長(zhǎng)12.0%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為24.5%；在實(shí)物商品網(wǎng)上零售額中，吃類、穿類和用類商品分別增長(zhǎng)17.8%、8.3%和12.5%。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

（六）物流景氣指數(shù)達(dá)53.6%

2021年1-11月，中國(guó)物流業(yè)景氣指數(shù)平均為53.6%，維持較高景氣水平。11月當(dāng)月物流業(yè)景氣指數(shù)小幅回升。詳細(xì)來(lái)看，業(yè)務(wù)量指數(shù)為53.6%，比上月上升0.1個(gè)百分點(diǎn)；新訂指數(shù)為56.1%，比上月上升3.4個(gè)百分點(diǎn)。顯示物流供需兩端活動(dòng)均有所加快，物流服務(wù)供應(yīng)能力持續(xù)提升，物流需求增長(zhǎng)潛力依然較大。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中物聯(lián)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

（七）物流行業(yè)運(yùn)行總體向好

數(shù)據(jù)顯示，2020年全國(guó)社會(huì)物流總額300.1萬(wàn)億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)3.5%；社會(huì)物流總費(fèi)用14.9萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)2.0%。最新數(shù)據(jù)顯示，2021年1-11月，全國(guó)社會(huì)物流總額288.8萬(wàn)億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)9.7%，兩年年均增長(zhǎng)6.3%，同比增速、年均增速較1-10月分別回落0.8和0.2個(gè)百分點(diǎn)。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中物聯(lián)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

（八）信息技術(shù)為行業(yè)提供支持

物流信息技術(shù)通過(guò)切入物流企業(yè)的業(yè)務(wù)流程來(lái)實(shí)現(xiàn)物流企業(yè)的各生產(chǎn)要素進(jìn)行合理組合和高效利用，降低經(jīng)營(yíng)成本，有效地把各種零散數(shù)據(jù)變?yōu)樯虡I(yè)信息，大大提高了物流企業(yè)的業(yè)務(wù)預(yù)測(cè)和管理能力。它有效地為物流企業(yè)解決了單點(diǎn)管理和網(wǎng)絡(luò)化業(yè)務(wù)之間的矛盾，成本和客戶服務(wù)質(zhì)量之間的矛盾，有限的靜態(tài)資源和動(dòng)態(tài)市場(chǎng)之間的矛盾，緩和了供需矛盾。隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)與物流業(yè)的深度融合，無(wú)人車、無(wú)人機(jī)、無(wú)人倉(cāng)、智能充換電站等智能化設(shè)施設(shè)備在物流領(lǐng)域加速推廣應(yīng)用。

三、冷鏈物流市場(chǎng)現(xiàn)狀

（一）冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模

我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程還在加速，中產(chǎn)階級(jí)還在擴(kuò)增，消費(fèi)者的食品安全意識(shí)也在不斷提升，京津冀地區(qū)、粵港澳大灣區(qū)等區(qū)域合作步伐在加快，并且生鮮電商帶動(dòng)的國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品、冷鏈?zhǔn)称返漠a(chǎn)地、加工地和消費(fèi)市場(chǎng)重塑，冷鏈需求正在快速增加。數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總規(guī)模為3832億元，比2019年增長(zhǎng)440.8億元，同比增長(zhǎng)13%。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，到2022年，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破4500億元。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中物冷鏈委、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

（二）冷鏈物流細(xì)分市場(chǎng)占比

我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)一方面由食品冷鏈、醫(yī)藥冷鏈需求增長(zhǎng)所驅(qū)動(dòng)，另一方面受政策的持續(xù)支持，市場(chǎng)前景廣闊。冷鏈物流屬于綜合性行業(yè)，其中冷鏈運(yùn)輸、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和其他服務(wù)（庫(kù)內(nèi)操作、打包和貼標(biāo)等服務(wù)）分別占比約40%、30%和30%。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中物冷鏈委、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

（三）冷鏈物流運(yùn)輸結(jié)構(gòu)

由于冷藏冷凍類物品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，所以，冷藏冷凍類物品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的，有效控制運(yùn)作成本與冷藏冷凍類物品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)，2019年公路冷鏈運(yùn)輸主要貨物運(yùn)輸量為20880萬(wàn)噸，占比達(dá)到889.7%；鐵路冷鏈運(yùn)輸主要貨物運(yùn)輸量為232萬(wàn)噸，海運(yùn)冷鏈運(yùn)輸主要貨物運(yùn)輸量為1881萬(wàn)噸，航空冷鏈運(yùn)輸主要貨物運(yùn)輸量為278萬(wàn)噸。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中物冷鏈委、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

（四）冷鏈物流需求量

中物聯(lián)冷鏈委通過(guò)對(duì)水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、乳制品和速凍食品這六大類食品的年產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并結(jié)合各品類的冷鏈流通率，預(yù)計(jì)2020年我國(guó)冷鏈物流需求總量能夠突破2.65億噸。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2022年我國(guó)冷鏈物流需求量可達(dá)3.35億噸。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中物冷鏈委、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

（五）冷鏈物流需求市場(chǎng)細(xì)分占比

詳細(xì)來(lái)看，蔬菜冷鏈物流需求總量為6489.2萬(wàn)噸，占比27.84%；水果冷鏈物流需求總量為5480.2萬(wàn)噸，占比23.51%；肉類冷鏈物流需求總量為4577.7萬(wàn)噸，占比19.64%；水產(chǎn)品冷鏈物流需求總量為3823.3萬(wàn)噸，占比16.40%；乳制品冷鏈物流需求總量為1658.8萬(wàn)噸，占比7.12%；速凍食品冷鏈物流需求總量為1279.4萬(wàn)噸，占比5.49%。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中物冷鏈委、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

四、冷鏈物流重點(diǎn)企業(yè)分析

（一）順豐

1、經(jīng)營(yíng)情況

順豐是國(guó)內(nèi)的快遞物流綜合服務(wù)商，總部位于深圳，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，已初步建立為客戶提供一體化綜合物流解決方案的能力，不僅提供配送端的物流服務(wù)，還延伸至價(jià)值鏈前端的產(chǎn)、供、銷、配等環(huán)節(jié)，從消費(fèi)者需求出發(fā)，以數(shù)據(jù)為牽引，利用大數(shù)據(jù)分析和云計(jì)算技術(shù)，為客戶提供倉(cāng)儲(chǔ)管理、銷售預(yù)測(cè)、大數(shù)據(jù)分析、金融管理等一攬子解決方案。2021年1-9月順風(fēng)控股總營(yíng)業(yè)收入為1359億元，凈利潤(rùn)為12.65億元。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

2、主營(yíng)產(chǎn)品分析

2009年，順豐航空成為我國(guó)首家民營(yíng)貨運(yùn)航空公司，現(xiàn)今已發(fā)展為國(guó)內(nèi)最大、全球前列的貨運(yùn)航空公司，形成覆蓋全國(guó)、輻射亞洲、觸達(dá)歐洲、通航全球70余城的貨運(yùn)航線網(wǎng)絡(luò)。順豐擁有61架自營(yíng)全貨機(jī)，平均機(jī)齡24.3年，租賃14架全貨機(jī)，共執(zhí)行航線83條。2020年順豐航空共執(zhí)行國(guó)際航線3，580班，同比增長(zhǎng)353%。順豐除了提供配送端的物流服務(wù)，還延伸至價(jià)值鏈前端的產(chǎn)、供、銷、配等環(huán)節(jié)，從消費(fèi)者需求出發(fā)，以數(shù)據(jù)為牽引，利用大數(shù)據(jù)分析和云計(jì)算技術(shù)，為客戶提供倉(cāng)儲(chǔ)管理、銷售預(yù)測(cè)、大數(shù)據(jù)分析、金融管理等一攬子解決方案。順豐還是一家具有網(wǎng)絡(luò)規(guī)模優(yōu)勢(shì)的智能物流運(yùn)營(yíng)商。經(jīng)過(guò)多年的潛心經(jīng)營(yíng)和前瞻性的戰(zhàn)略布局，順豐已形成擁有“天網(wǎng)+地網(wǎng)+信息網(wǎng)”三網(wǎng)合一、可覆蓋國(guó)內(nèi)外的綜合物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，其直營(yíng)網(wǎng)絡(luò)是國(guó)內(nèi)同行中網(wǎng)絡(luò)控制力強(qiáng)、穩(wěn)定性高，也是獨(dú)特稀缺的綜合性物流網(wǎng)絡(luò)體系。

（二）京東物流

1、經(jīng)營(yíng)情況

2021年5月28日，京東物流成功在香港聯(lián)交所主板上市，股票代碼為2618。此次香港上市后，京東物流將繼續(xù)重點(diǎn)布局一體化供應(yīng)鏈，包括升級(jí)和擴(kuò)展六大物流網(wǎng)絡(luò)，開發(fā)與供應(yīng)鏈解決方案和物流服務(wù)相關(guān)的先進(jìn)技術(shù)，擴(kuò)展一體化解決方案的廣度和深度，提升供應(yīng)鏈效率和用戶體驗(yàn)，降低運(yùn)營(yíng)成本等。2021年1-6月京東物流總營(yíng)業(yè)收入為484.72億元。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理）

2、主營(yíng)產(chǎn)品分析

京東物流主要聚焦于快速消費(fèi)品、服裝、家電家具、3C、汽車和生鮮等六大行業(yè)?；谝呀?jīng)服務(wù)的眾多行業(yè)頭部客戶積累的經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)解決方案，可以快速形成標(biāo)準(zhǔn)化和模塊化服務(wù)，進(jìn)一步向行業(yè)中小客戶滲透。截至2021年6月30日，京東物流運(yùn)營(yíng)了約1200個(gè)倉(cāng)庫(kù)，約7800個(gè)配送站，并雇傭了約200000名自有配送人員。截至2021年6月30日，京東物流運(yùn)營(yíng)超過(guò)100個(gè)針對(duì)生鮮、冷凍和冷藏食品的溫控冷鏈倉(cāng)庫(kù)，運(yùn)營(yíng)面積超過(guò)600，000平方米，此外，還運(yùn)營(yíng)23個(gè)藥品和醫(yī)療器械專用倉(cāng)庫(kù)，運(yùn)營(yíng)面積160，000平方米。2021年，被交通運(yùn)輸部列為新冠疫苗運(yùn)輸重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)，負(fù)責(zé)北京地區(qū)疫苗配送業(yè)務(wù)，并逐步開展多個(gè)疫苗運(yùn)輸合作項(xiàng)目。

（三）榮慶物流

1、經(jīng)營(yíng)情況

上海榮慶物流有限公司隸屬于山東榮慶集團(tuán)有限公司，公司于1999年6月正式注冊(cè)成立，具有獨(dú)立的法人資格。為適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，榮慶集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)抓住機(jī)遇，積極迎接市場(chǎng)挑戰(zhàn)，分別在北京、廣州、濟(jì)南、武漢、南京、杭州、天津設(shè)立貨運(yùn)中心，發(fā)展成以上海為中心，輻射全國(guó)各大中城市的公路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。

2、主營(yíng)產(chǎn)品分析

（內(nèi)容來(lái)源于中商產(chǎn)業(yè)研究院、冷鏈行業(yè)資訊）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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