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中國冷鏈物流網(wǎng)

有必要對冷鏈產(chǎn)品病毒傳播進行全球溯源

時間:2022-12-25 21:23:26來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

本文轉(zhuǎn)自【人民日報】;

去年,北京市新發(fā)地市場、遼寧省大連市、山東省青島市發(fā)生了新冠肺炎疫情,經(jīng)溯源,病毒均由進口冷鏈產(chǎn)品輸入。2019年底,武漢疫情最開始在華南海鮮市場暴發(fā),該市場有許多攤位經(jīng)營進口冷鏈產(chǎn)品。中國—世衛(wèi)組織新冠病毒溯源聯(lián)合研究報告指出,新冠病毒可以通過冷鏈產(chǎn)品實現(xiàn)遠距離傳播。流行病學(xué)專家表示,冷鏈產(chǎn)品是疫情溯源的重要線索,要查清新冠肺炎疫情的真正來源,很有必要對冷鏈產(chǎn)品病毒傳播進行全球溯源。

冷鏈產(chǎn)品是病毒的隱秘傳播途徑

目前研究表明,新冠病毒在零下1攝氏度到零下10攝氏度的環(huán)境下可以存活數(shù)周至數(shù)月,在零下60攝氏度的環(huán)境下可以存活數(shù)年。中國疾控中心現(xiàn)場流行病學(xué)培訓(xùn)項目主任馬會來說,冷鏈產(chǎn)品一般在低溫的條件下保存和運輸,部分海鮮冷鏈產(chǎn)品則需要在零下幾十攝氏度的低溫條件下保存,這為新冠病毒在體外長期存活提供了適宜條件。

“新冠病毒傳播途徑多樣,可通過人與人的接觸、飛沫和氣溶膠等方式傳播,也可通過接觸被病毒污染的物品傳播。”馬會來分析,病毒污染物品外包裝,物品的轉(zhuǎn)運過程可能成為隱秘的病毒傳播途徑,冷鏈是其中一種重要的傳播方式。

2020年10月,青島發(fā)生的疫情就是證明。此前,青島已經(jīng)連續(xù)5個多月沒有病例。馬會來介紹,青島最先感染的兩名病例就是冷鏈搬運工人,經(jīng)過流調(diào),發(fā)現(xiàn)他們均無外地旅行史和醫(yī)院就診史,且境外船員核酸檢測均為陰性,搬運過程未接觸到境外船員,唯一可能接觸到病毒的情況是他們搬運了進口冷凍鱈魚。對這批冷凍鱈魚進行大量采樣檢測,最終在進口冷凍鱈魚樣品中,檢測到了高載量病毒。病毒全基因組測序比對分析,發(fā)現(xiàn)感染者的病毒基因序列與冷凍鱈魚包裝上的病毒一致。流行病學(xué)和基因?qū)W都證實,兩名搬運工人感染的就是冷凍鱈魚包裝上的病毒。

冷凍鱈魚包裝上的病毒從哪里來?馬會來分析,鱈魚在某國海域由捕撈船船員進行捕撈、加工,儲存在船上冷庫(零下20攝氏度),并搬運到運輸船,抵達青島的運輸船船員核酸檢測均為陰性,但捕撈船船員未進行核酸檢測,提示存在冷凍鱈魚外包裝上病毒來自捕撈船船員的可能性較大。

“病毒通過冷鏈產(chǎn)品傳播給人,途徑更加隱秘,傳播周期更長,傳播距離更遠,給疫情防控帶來了巨大的挑戰(zhàn)?!瘪R會來說,病毒在冷鏈環(huán)境中存活時間較長,一旦人沒有做好防護,打開貨物,接觸到了病毒,就有可能引發(fā)傳染。冷鏈產(chǎn)品通過海運、空運實現(xiàn)跨國、跨洲運輸,病毒傳播范圍更廣。

華南海鮮市場疫情很可能由進口冷鏈產(chǎn)品輸入

“2019年末,武漢華南海鮮市場發(fā)生的疫情存在進口冷鏈產(chǎn)品輸入病毒的可能?!瘪R會來說,北京新發(fā)地市場、大連水產(chǎn)品加工車間發(fā)生疫情之前,兩地都是數(shù)十天或更長時間沒有病例,國家和省級疾控部門進行流行病學(xué)調(diào)查分析,包括血清抗體檢測、病毒核酸篩查、進口冷鏈產(chǎn)品追溯,同時開展分子病毒學(xué)溯源調(diào)查,證實兩地的病毒都是通過進口冷鏈從境外輸入。青島發(fā)生的疫情也證實了這一點。此后,我國多地發(fā)生散發(fā)疫情,經(jīng)溯源發(fā)現(xiàn)大多與冷鏈產(chǎn)品有關(guān)。2020年上半年,國際上有多個從事冷鏈產(chǎn)品加工相關(guān)業(yè)務(wù)企業(yè)發(fā)生了疫情。這些都反復(fù)證明,病毒可以通過冷鏈產(chǎn)品實現(xiàn)遠距離傳播。因此,高度提示:武漢華南海鮮市場疫情很可能由進口冷鏈產(chǎn)品輸入。

中國—世衛(wèi)組織聯(lián)合專家組對華南海鮮市場和武漢市區(qū)的進口冷鏈產(chǎn)品進行了調(diào)研。中國疾控中心病毒病預(yù)防控制所研究員劉軍就是聯(lián)合專家組的一員。劉軍介紹,聯(lián)合專家組發(fā)現(xiàn),經(jīng)營進口冷鏈產(chǎn)品的攤位,病例占比明顯高于其他攤位,感染風(fēng)險是其他攤位的3.3倍。華南海鮮市場發(fā)現(xiàn)的最早3例感染者都是直接從事進口冷鏈產(chǎn)品的經(jīng)營人員。此外,華南海鮮市場有21個攤位的環(huán)境中存在陽性樣本,其中有16個攤位從事進口冷鏈產(chǎn)品經(jīng)營或者與進口冷鏈產(chǎn)品有業(yè)務(wù)關(guān)系。從流行病學(xué)的角度看,新冠病毒傳播與冷鏈產(chǎn)品存在較強相關(guān)性。

劉軍說,值得注意的是,國外有報道顯示,在2019年12月之前,有的國家保存的人員血清病毒抗體檢測顯示陽性,說明他們在那時候可能感染了新冠病毒。華南海鮮市場進口冷鏈產(chǎn)品來源國有一些與這些國家重疊。另外,也有國外報道顯示,有的國家的菊頭蝠體內(nèi)有與新冠病毒相似的病毒,這些國家也有一部分與華南海鮮市場進口冷鏈產(chǎn)品來源國重疊。所以,很有必要對冷鏈產(chǎn)品病毒傳播進行全球追溯。

冷鏈產(chǎn)品病毒溯源需要國際合作

“傳染病的病毒溯源工作非常復(fù)雜,難度很大?!敝袊部刂行牟《静☆A(yù)防控制所所長許文波說,艾滋病病毒溯源工作由全球科學(xué)家合作,歷時長達數(shù)十年,也沒有得到確切的結(jié)果。新冠病毒發(fā)現(xiàn)地不一定就是起源地,病毒可能直接傳染給人,也可能從自然宿主傳到中間宿主,再傳給人,最終傳到發(fā)現(xiàn)地。新冠病毒溯源是一個科學(xué)問題,需要全球科學(xué)家通力合作,從各個方面做好溯源工作,其中冷鏈產(chǎn)品就是一個重要方面。

許文波說,只有檢測水平高的國家和地區(qū)才能發(fā)現(xiàn)新冠病毒通過冷鏈產(chǎn)品傳播。冷鏈產(chǎn)品傳播非常隱蔽,大規(guī)模暴發(fā)疫情的地區(qū)做不到有效檢測冷鏈產(chǎn)品。我國對疫情進行了良好的控制,基本上實現(xiàn)了本土病例清零。我國有能力對每一起散發(fā)和暴發(fā)疫情進行溯源調(diào)查,查清源頭,以此來查找和堵住疫情防控的漏洞。

“冷鏈產(chǎn)品病毒溯源難度很大,需要全球各國合作?!痹S文波說,全球冷鏈產(chǎn)品貿(mào)易量巨大,涉及大量的國家。加之新冠病毒在冷鏈中存活時間長,加大了溯源的難度。國外學(xué)者發(fā)表的論文顯示,數(shù)個國家在2019年9月至11月采集的標本中發(fā)現(xiàn)有人員血清抗體陽性,若最終證實是早期的新冠病毒感染者,就說明新冠肺炎疫情在更早的時候已經(jīng)開始了隱秘傳播。之后病毒可能通過旅游和商務(wù)人員、污染的冷鏈產(chǎn)品或其他途徑進行遠距離傳播。

“如果開展進一步疫情溯源,應(yīng)該在全球的框架下進行。由全球科學(xué)家通力合作,將冷鏈作為重要內(nèi)容?!眲④娊ㄗh,建立冷鏈產(chǎn)品全球監(jiān)測體系,并由世衛(wèi)組織來領(lǐng)導(dǎo),基于科學(xué)態(tài)度和證據(jù),對進口冷鏈產(chǎn)品來源進行追溯。建立進口冷鏈產(chǎn)品監(jiān)測體系,對阻斷全球新冠病毒和其他病毒的冷鏈傳播具有重要意義。

劉軍認為,對華南海鮮市場在2019年經(jīng)營的進口冷鏈產(chǎn)品進行病毒追溯,需要國際合作。華南海鮮市場有678家商戶,其中390家商戶經(jīng)營冷鏈產(chǎn)品,涉及37個國家共400多種進口冷鏈產(chǎn)品。有必要與進口冷鏈產(chǎn)品來源國和地區(qū)開展合作,對從事冷鏈相關(guān)工作的人員當時保留的血清進行抗體檢測,對其就醫(yī)記錄進行追溯和研究,為查清病毒的來源找到更多線索。

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