人民網(wǎng)貴陽6月21日電 食品安全關(guān)乎國民健康，為確保百姓“舌尖上的安全”，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)不斷加大食品安全抽檢監(jiān)測(cè)力度。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢97233批次，檢出不合格樣品1201批次，合格率98.76%，與2018年上半年相比，抽檢合格率同比上升1.32個(gè)百分點(diǎn)。

　　近年來，貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)決策部署，堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭、實(shí)字托底，以抽檢監(jiān)測(cè)為出發(fā)點(diǎn)、預(yù)警交流為落腳點(diǎn)，以核查處置和信息公開為手段，以信息化技術(shù)為支撐，積極運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理的原則和手段，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)問題、排查風(fēng)險(xiǎn)的重要作用，形成了食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃制定、抽樣檢驗(yàn)、核查處置、信息公布、統(tǒng)計(jì)分析與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流的工作閉環(huán)。建立起覆蓋全省、分工合理、權(quán)責(zé)明確、各有側(cè)重的四級(jí)聯(lián)動(dòng)抽檢監(jiān)測(cè)工作體系，切實(shí)發(fā)揮了抽檢監(jiān)測(cè)在食品安全整體工作中的基礎(chǔ)性、指引性和震懾性作用。

　　截止今年6月，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢97233批次，檢出不合格樣品1201批次，合格率98.76%；完成食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)5468批次，檢出問題樣品153批次，問題樣品發(fā)現(xiàn)率2.79%；不合格（問題）樣品核查處置1807件，核查處置率99.11%；已排查問題原因1751件，沒收違法所得47萬元，罰款1715萬元；全省共發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息1869期94733批次。其中，合格食品信息93408批次，不合格食品信息1325批次。抽檢區(qū)域覆蓋全省行政區(qū)域內(nèi)省會(huì)城市、市縣鄉(xiāng)和行政村；抽檢環(huán)節(jié)覆蓋所有食品大類、品種和細(xì)類；抽檢場(chǎng)所集中在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)，涵蓋生產(chǎn)、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)。

　　貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員告訴記者，2018年以來，全省食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好，抽檢監(jiān)測(cè)結(jié)果不合格的原因主要集中在農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、生物毒素污染及食品添加劑超標(biāo)等。

　　下一步，貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、生物毒素和食品添加劑濫用等項(xiàng)目的抽檢力度。同時(shí)，將著力加大對(duì)嬰幼兒食品、保健食品、方便食品、“五毛”食品及網(wǎng)絡(luò)訂餐食品等社會(huì)關(guān)注度較高產(chǎn)品的抽檢力度。進(jìn)一步做好食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，堅(jiān)決防止不安全、不合格食品流入市場(chǎng)，為百姓飲食安全保駕護(hù)航。