盤點美味雞汁百葉包產(chǎn)品百科

產(chǎn)品概述

盤點美味雞汁百葉包是上海盤點食品科技有限公司推出的本幫菜預(yù)制菜產(chǎn)品，以傳統(tǒng)上海風(fēng)味為基礎(chǔ)，精選優(yōu)質(zhì)百葉與鮮雞湯底，打造"湯鮮包嫩"的特色。產(chǎn)品主打"開袋即烹、3分鐘速成"的便捷體驗，適合家庭用餐、快捷餐飲等場景。

產(chǎn)品參數(shù)

核心賣點

工藝特色

• 本幫菜技藝傳承：采用上海老字號配方，湯底經(jīng)8小時慢燉
• 三層鎖鮮設(shè)計：
  • 急凍層：-28℃快速鎖住湯汁鮮味
  • 保鮮層：專利真空包裝阻隔氧化
  • 緩沖層：保溫箱+干冰確保運輸品質(zhì)
• 黃金配比：百葉與雞湯比例1:3，確?？诟酗枬M

品質(zhì)保障

• 原料溯源：百葉原料來自東北非轉(zhuǎn)基因大豆
• 安全認(rèn)證：通過HACCP體系認(rèn)證
• 破損包賠：運輸過程導(dǎo)致的包裝破損免費補(bǔ)發(fā)

食用指南

基礎(chǔ)流程

1. 收貨檢查：
   • 驗證盒裝完整性
   • 確認(rèn)冰袋未完全融化
2. 解凍方式：
   • 冷藏解凍（推薦）：提前3小時置于0-4℃環(huán)境
   • 流水解凍：包裝密封狀態(tài)下常溫沖淋10分鐘
3. 加熱方案：
   • 蒸制還原（最佳口感）：
     • 連盒放入蒸鍋，水沸后蒸制6-8分鐘
   • 微波速熱：
     • 剪開盒蓋，中高火加熱2分30秒
   • 煎炒升級：
     • 解凍后倒入熱鍋，加少許油煎至表面微焦

搭配建議

生產(chǎn)信息

• 生產(chǎn)企業(yè)：上海盤點食品科技有限公司（本幫菜預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)）
• 廠址：上海市寶山區(qū)長虹路429號6幢2層
• 客服熱線：021-56089009（8:30-17:30）
• 生產(chǎn)日期：實時生產(chǎn)（保質(zhì)期剩余≥240天）

用戶評價

核心體驗

"作為上海本地人，這款雞汁百葉包完美還原了奶奶的手藝。百葉軟嫩不爛，湯汁濃郁帶著雞湯的鮮甜，開袋后蒸制6分鐘就能吃到地道本幫味。特別值得稱贊的是冷鏈運輸，收到時冰袋尚未完全融化，盒裝無破損。3分鐘速成的設(shè)計非常適合工作日早餐，搭配一碗白米飯就是滿足的一餐。"

適用場景建議

• 推薦群體：
  • 滬籍外出務(wù)工人員（家鄉(xiāng)味解決方案）
  • 快節(jié)奏都市家庭（5分鐘速成晚餐）
  • 餐飲創(chuàng)業(yè)者（低成本打造特色湯品）
• 注意事項：
  • 蒸制時建議保留原盒，避免湯汁流失
  • 開封后建議24小時內(nèi)食用完畢
  • 微波加熱前需在盒蓋留出氣孔

行業(yè)認(rèn)證

• 榮獲"上海特色預(yù)制菜"認(rèn)證
• 第三方檢測報告顯示：蛋白質(zhì)含量≥12g/100g（優(yōu)于同類產(chǎn)品）
• 冷凍工藝專利：動態(tài)控溫急凍技術(shù)（專利號：ZL202320000005.X）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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