HAPPY NEW YEAR

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激活團(tuán)隊(duì) 幸福起航

春回大地、萬象更新，

在這個充滿希望的季節(jié)

也迎來了渝鄉(xiāng)辣婆婆的春天。

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#財務(wù)部經(jīng)理：

任懷莉#

財務(wù)部經(jīng)理任懷莉

就2023年1月份經(jīng)營成績做通報講解

01

#質(zhì)監(jiān)部經(jīng)理：

         周芮弘#

春節(jié)期間部分店面人員及原材料儲備充足、接待順暢，但是部分店面團(tuán)隊(duì)不穩(wěn)定、 品質(zhì)下滑，節(jié)后各店短期工、離職人員補(bǔ)充不及時，品質(zhì)恢復(fù)緩慢。針對以上問題，質(zhì)監(jiān)部周經(jīng)理就一月份管理成績做通報講解。

頒

獎

環(huán)

節(jié)

#  流水達(dá)成率前三名門店  #

黨支部書記：胡秀良先生、聯(lián)合創(chuàng)始人：李東飛先生為流水達(dá)成律前三名門店頒獎！他們分別是：

第一名：北京店

第二名：川越食空店、友誼店

第三名：旗艦店

頒

獎

環(huán)

節(jié)

#  石家莊主市內(nèi)優(yōu)秀店長  #

泰華店、友誼店在2022年品質(zhì)穩(wěn)定 表現(xiàn)突出，更是在2023年一月份取得開門紅的好成績。和平店歷時一年的沉淀和成長，從基礎(chǔ)薄弱到經(jīng)營管理雙優(yōu)------從來沒有一蹴而就，只有不斷攻堅克難的決心和持之以恒的努力，不是黑馬殺出的幸運(yùn)而是厚積薄發(fā)的必然！

A級：和平、泰華、友誼

B級：紅旗、萬科、中山

C級：時光、旗艦、眾美

D級：川越、開發(fā)、總店

頒

獎

環(huán)

節(jié)

#  石家莊主市區(qū)外優(yōu)秀店長  #

金燦燦的“星級優(yōu)質(zhì)門店”牌，從2月份開始會懸掛在A級店面最顯眼的位置。星級就是標(biāo)桿、就是最佳顧客滿意度、就是最高團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)！為了最高榮譽(yù)加油！

清河店一月份整體逆風(fēng)翻盤，可喜可賀，安平店需要繼續(xù)加油，期待再立新功。

A級：清河店長張雪芳

B級：欒城店長畢麗芳、藁城店長延向英

C級：北京區(qū)域經(jīng)理潘斌、安平店長楊振會

頒

獎

環(huán)

節(jié)

#  優(yōu)秀前廳經(jīng)理  #

       時光店、旗艦店漸入佳境、再度領(lǐng)先，眾美店迎頭趕上勢頭強(qiáng)勁。

石家莊主市區(qū)內(nèi)

A級：眾美 時光 旗艦

B級：泰華 和平 紅旗

C級：中山 友誼 萬科

D級：總店 川越 開發(fā)

石家莊主市區(qū)外

A級：清河；

B級：欒城 藁城；

C級：北京 安平

#  優(yōu)秀廚師長  #

       新的一年，新的起點(diǎn)，

關(guān)注班組考核，激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛能

石家莊主市區(qū)內(nèi)

A級：時光 萬科 友誼；B級：眾美 紅旗 川越

C級：和平 泰華 中山；D級：旗艦 總店 開發(fā)

石家莊主市區(qū)外

A級：清河

B級：欒城 藁城

C級：安平 北京

#  熱菜組長  #

       班組長在廚房工作中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，通過考核也體現(xiàn)了公司的重視程度，希望大家多勞多得，力爭上游！

       精心挑選的筆記本，可以用來記錄成長的點(diǎn)滴，熱菜作為班組老大責(zé)任重大，遇見美好做最美團(tuán)隊(duì)。

A級：時光 眾美 和平 友誼

B級：中山 旗艦 川越 泰華

C級：紅旗 總店 萬科 開發(fā)

#  涼面組長  #

       做為餐桌上的第一道菜和最后一道菜，始終如一，精致、開胃、暖人心，讓我們不斷創(chuàng)新、一路向前。

A級：時光 萬科 泰華 川越

B級：眾美 中山 旗艦 總店

C級：友誼 紅旗 開發(fā) 和平

#  水煮魚組長  #

水煮魚作為拳頭產(chǎn)品，是我們的星辰大海，

讓食客們奔赴而來吧！

A級：眾美 時光 中山 泰華 

B級：萬科 紅旗 總店 友誼

C級：旗艦 川越 和平 開發(fā)

# 打荷配菜組長  #

       打荷配菜組在廚房有著承上啟下的作用，作為的廚房的活鬧鐘的和品控員，我們的工作大有可為。未來可期。

A級：時光 眾美 和平 友誼

B級：泰華 中山 旗艦 紅旗

C級：川越 萬科 總店 開發(fā)

士

氣

展

示

#  排班方案  #

“激活團(tuán)隊(duì) 幸福起航”，結(jié)合門店目前實(shí)際情況，人員編制少，勞動強(qiáng)度大，工作時間長，員工滿意度低，各項(xiàng)工作無法有序進(jìn)行，公司2月份全面推行排班制度，解決員工工作時間及強(qiáng)度問題，最大化保證員工滿意度。

        周經(jīng)理就排班具體方案作講解

       公司拿出了很大力度來推行排班制度，各店也在著手準(zhǔn)備，大家都躍躍欲試，各小組蓄勢待發(fā)。

橋東區(qū)主題：

“開心工作、快樂生活、為愛出發(fā)”

幸?？谔枺?/p>

我是一切根源，愛是幸福源泉，改變從我開始，譜寫新的篇章

橋西區(qū)主題：“HAPPY   TEAM”

幸福口號：

賺錢靠大家   幸福你我他   企業(yè)為大家   排班幸福家

外阜區(qū)主題：

"感恩相伴 感謝信任 不負(fù)韶華 未來可期"

幸?？谔枺?/p>

關(guān)愛員工幸福、增強(qiáng)企業(yè)動力、用心用情至誠，未來一路同行。

感謝各位的精彩展示，預(yù)祝排班方案圓滿推行。

領(lǐng)

導(dǎo)

講

話

#趙總對一月份工作總結(jié)、2月份工作部署講話#

在我們整個經(jīng)營品質(zhì)分析中，對于渝鄉(xiāng)辣婆婆來說，2023年1月分經(jīng)營超出了預(yù)期。春節(jié)期間的努力取得了不俗的成績。取得成績的同時我們也存在著一定的問題，比如員工滿意度、顧客滿意度，體現(xiàn)了經(jīng)營品質(zhì)的不足，個別店面因?yàn)楣芾淼娜笔?，造成了接待的混亂和較差的體驗(yàn)感，根源在于管理員的組織管理能力。個別店面指標(biāo)同比也存在下降的趨勢，在座管理員應(yīng)思考如何提升經(jīng)營和管理。首先歸于公司來說調(diào)整了門店編制、優(yōu)化管理團(tuán)隊(duì)；其次職能的發(fā)揮需要有正確的認(rèn)知，通過學(xué)習(xí)提高工作效率，提高管理水平，發(fā)揮管理職能，提升基層員工技能。公司逐步走向精細(xì)化管理，充分發(fā)揮出每個崗位的職能和效率。最后希望在座的各位管理員要不斷進(jìn)步學(xué)習(xí)，進(jìn)步轉(zhuǎn)化。預(yù)祝未來我們都能取得好的成績??！

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#總經(jīng)理劉欣女士就此次大會做總結(jié)發(fā)言#

一份耕耘、一分收獲，春節(jié)期間我們犧牲自己與家人團(tuán)聚的機(jī)會奮戰(zhàn)一線，但是我們要充分認(rèn)知到自己的崗位責(zé)任，我們的付出得到了員工的認(rèn)可，付出與回饋相輔相成?！伴_創(chuàng)新機(jī)會、創(chuàng)造新輝煌”，3年疫情結(jié)束后，作為餐飲行業(yè)的發(fā)展機(jī)遇來了，我們復(fù)蘇的進(jìn)程應(yīng)該是最明顯的，超預(yù)期的完成指標(biāo)，也是在我們預(yù)期內(nèi)的。

       春節(jié)過后，公司已經(jīng)在既定的目標(biāo)中前進(jìn)，一年之際在于春，只有春天的腳步走得結(jié)實(shí)，在未來我們才有機(jī)會去復(fù)盤，去梳理2024年的方向。

新的一年，公司組織了中層崗位競聘，只要有信心成長和進(jìn)步的熱血青年，公司會為大家提供發(fā)展的平臺。報名的家人們，也已經(jīng)邁開了前進(jìn)的腳步。機(jī)會稍縱即逝，公司之所以調(diào)整，是公司梯隊(duì)建設(shè)和發(fā)展步伐相匹配，在座的每一位不能懈怠，公司不能降低標(biāo)準(zhǔn)、不敢停留腳步，做好表率，為了更好的發(fā)展。

我們要將欣欣向榮的景象持續(xù)下去，如何持續(xù)下去是我們是我們應(yīng)該思考的，我們剛要要充分的思考經(jīng)營戰(zhàn)略。團(tuán)隊(duì)的力量是強(qiáng)大的，單打獨(dú)斗的時代已經(jīng)過去，我們要充分結(jié)合團(tuán)隊(duì)的力量，發(fā)揮每一個核心管理成員的集體力量從而幫助我們把知識轉(zhuǎn)化成行動力。領(lǐng)導(dǎo)力和個人魅力以及自我成長帶動大家成長。一個企業(yè)的成功不是自己的本身有多牛，是你成就了多少人，幫助了多少人。

今天我們共勉，春天是一個孕育希望、播種希望的季節(jié)，以月度大會為契機(jī)，在品牌號召力影響下，充分發(fā)現(xiàn)市場復(fù)蘇發(fā)展的機(jī)遇，意識到自己和團(tuán)隊(duì)的不足，我們努力耕耘更多的可能性，把我們培育的計劃、理想和目標(biāo)孕育成棟梁。

各位戰(zhàn)士、各位戰(zhàn)友，希望各位不負(fù)青春、不負(fù)韶華；新時代來臨，時不我待，只有超越時間成為強(qiáng)者才能取得更大成就??！

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時不我待    激活團(tuán)隊(duì)    奮勇向前

渝鄉(xiāng)辣婆婆2023年1月份表彰大會圓滿結(jié)束！

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19138199759

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

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