魚湯面館企業(yè)信息

魚湯面館品牌介紹

魚湯面館加盟費用

魚湯面館加盟費用：

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 45㎡ 45㎡ 45㎡ 裝修費 2.025萬元(450元/㎡*45㎡) 1.8萬元(400元/㎡*45㎡) 1.575萬元(350元/㎡*45㎡) 經(jīng)營設(shè)備費 4.5萬元 4.2萬元 4萬元 首批進貨費/原料費 4萬元 3.5萬元 3萬元 廣告宣傳及開業(yè)費 1萬元 9000元 8000元 店面租金 5400元/月(4元/天/㎡) 5100元/月(3.8元/天/㎡) 4900元/月(3.6元/天/㎡) 人員工資 6000元/月(3000元/月/人*2人) 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5200元/月(2600元/月/人*2人) 水電雜費 500元 400元 300元 流動/儲備資金 3.42萬元 3.22萬元 3.02萬元 魚湯面館加盟投資總費用 12.72萬元 11.51萬元 10.42萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。

2、以上投資費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

魚湯面館作為市場上一個知名的產(chǎn)品，在市場上的銷量一直都是非常好的，所以許多的投資商都想要加盟，但是對于它的投資費用以及加盟要求卻并不是特別了解的，那就趕緊點擊右側(cè)“我要加盟

”，來詳細(xì)的了解一下吧！做足一切加盟準(zhǔn)備，才能夠讓創(chuàng)業(yè)之路走得更加順暢喲！

魚湯面歷史起源

相傳，清乾隆年間，一位御膳廚師因觸犯了御膳房的條規(guī)，被逐出宮廷，流落到東臺，以挑餛飩擔(dān)子營生。當(dāng)時餛飩為肉餡，他初來乍到，人地生疏，生意清淡，不由想起御廚面點。便萌生了試做魚湯面的念頭，幾經(jīng)試驗，雖然做的魚湯面如牛奶，但總有腥味，且濃度不夠。后根據(jù)鄉(xiāng)民建議：“用姜蔥并重去腥，豬油炸魚起稠，再放些蝦籽，既保下湯的特色，又別具鮮味?！卑创朔ㄔ囎?，果然見效。于是開設(shè)店鋪，打出“東臺魚湯面”的招牌，生意興隆，門庭若市。

魚湯面營養(yǎng)價值

湯白質(zhì)濃，滴點成珠，營養(yǎng)豐富，清爽可口。魚湯面不僅味道鮮美，還具有較好的養(yǎng)生作用，能夠潤脾健胃，補虛療腸。經(jīng)常食用，可強身健體。這是因為東臺魚湯面在湯料上，選擇了野生鯽魚、鱔魚骨、熟豬油等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點。食后不上火、不口干，營養(yǎng)豐富，符合當(dāng)代人所追求的膳食養(yǎng)生。 民間常有“吃碗魚湯面，賽過老壽星”之說。東臺魚湯面如此美味，也難怪當(dāng)?shù)乩习傩粘Ｕf“吃一碗，想三年?！?

魚湯面制法

1、鯽魚洗凈，入豬油鍋中炸酥。另將鱔魚骨洗凈放入鍋內(nèi)煸透。

2、鍋中放水1800克，投入炸好的鯽魚和鱔魚骨燒沸，待湯色轉(zhuǎn)白后加入熟豬油，大火燒透，然后用淘籮過清魚渣，成為第一份白湯。

3、將熬過的全部魚骨倒入鐵鍋內(nèi)，先用文火烘干，然后放入熟豬油200克，用大火把魚骨煸透，加入開水14000克 ，燒沸后再加熟豬油150克，大火燒沸，過清魚渣，成為第二份白湯。

4、用熬制第二份白湯的方法和用料，將開水10000克熬成第三份白湯。然后將三份白湯混合下鍋，放入蝦籽、紹酒、姜、蔥 燒透，用細(xì)篩過濾。

5、將面粉加水揉成面團，切成細(xì)面條。

6、在碗內(nèi)放熟豬油7克、白醬油15克和少許青蒜花，舀入沸滾的魚湯。同時，將面條入沸水鍋中下熟，撈入魚湯碗內(nèi)即成。

魚湯面館加盟優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢

魚湯面館，全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng)，通過品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業(yè)信息。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

魚湯面館根據(jù)市場環(huán)境適時推出新產(chǎn)品，擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)團隊能保證店內(nèi)產(chǎn)品持續(xù)不斷更新。

3、技術(shù)優(yōu)勢

總部擁有獨創(chuàng)的專業(yè)技術(shù)，為加盟商提供全方位的技術(shù)指導(dǎo)，保障加盟店的市場競爭力。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢

公司凝聚了一批高素質(zhì)的專業(yè)人士，具有執(zhí)著的專業(yè)追求和強烈的創(chuàng)作激情。結(jié)合多年來的經(jīng)營實戰(zhàn)，積累了豐富的項目操作經(jīng)驗，為每個加盟商提供全方位系統(tǒng)化培訓(xùn)，為加盟商成功開店打下堅實基礎(chǔ)。

5、服務(wù)優(yōu)勢

完善的客服隊伍能夠快速及時的解決加盟商咨詢、售后等等相關(guān)問題。

6、投資優(yōu)勢

魚湯面館加盟優(yōu)勢多多，有著精準(zhǔn)的市場定位，投資小，回本快，開一家火一家。

魚湯面館加盟流程

1、初步了解

投資者以網(wǎng)上留言，投資顧問第一時間與您溝通相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

2、實地考察

初步了解項目之后，然后預(yù)約到公司總部實地考察。

3、加盟申請

通過各方面的綜合考量，確定了加盟意向后，就需要向總部提出加盟申請，并按照總部的要求，詳細(xì)如實的填寫加盟申請表。

4、簽訂合同

加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。

5、選址

總部為加盟商提供消費板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競爭者分析。

6、做好門店裝修

裝修隊門店的影響也是比較大的。裝修越好越能吸引消費者的光顧，甚至能夠加深消費者的購物體驗的滿意度。故加盟商要重視門店的裝修。

7、總部培訓(xùn)

為加盟商提供全方位培訓(xùn)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備

開業(yè)前將各種證件辦理完畢，并準(zhǔn)備開業(yè)所需要的物品，以備開業(yè)當(dāng)天使用。

9、隆重開業(yè)

正式開業(yè)時，總部根據(jù)加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持，以確保開業(yè)成功。