餓狼串說企業(yè)信息

餓狼串說品牌介紹

餓狼串說是重慶眾道餐飲管理有限公司旗下一個(gè)串串香加盟品牌，產(chǎn)品包含餓狼串說串串火鍋，牛肉串串加盟。

餓狼串說是重慶眾道餐飲管理有限公司在國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)的一個(gè)串串香加盟品牌，產(chǎn)品包含餓狼串說串串火鍋，牛肉串串加盟。

餓狼串說加盟費(fèi)用

餓狼串說投資預(yù)算

餓狼串說品牌介紹

餓狼串說串串火鍋隸屬于重慶眾道餐飲管理有限公司餓狼串說串串火鍋，多年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，致力于重慶串串香加盟，牛肉串串加盟，傳承了祖輩傳統(tǒng)的串串做法，綠色健康，全新的開放式串串加盟體系，串串菜品新鮮而看得見，綠色健康，如想了解重慶品牌串串香加盟具體事項(xiàng)，歡迎來電咨詢！重慶眾道餐飲管理有限公司旗下餓狼串說串串火鍋，于2008年成立，針對(duì)近年的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和市場(chǎng)消費(fèi)需求，2014-2015年經(jīng)過深入的市場(chǎng)調(diào)研和研發(fā)，開創(chuàng)出集合傳統(tǒng)火鍋和串串香的新業(yè)態(tài)串串火鍋——“餓狼串說”品牌，并于2015年5月15日在重慶設(shè)立了直營(yíng)店，其品牌市場(chǎng)定位、風(fēng)格、產(chǎn)品均受到消費(fèi)者和媒體的廣泛認(rèn)可與追捧，并得到業(yè)界一致好評(píng)，并在短短半年內(nèi)成功開出龍溪鎮(zhèn)、回龍灣直營(yíng)店，2017年又成功開出北城天街直營(yíng)店，至2019年加盟店突破150家。

傳承：傳統(tǒng)火鍋的健康品質(zhì)與“麻辣鮮香”的經(jīng)典味道；

融合：80、90、00后等年輕消費(fèi)群體在逼格、好玩、參與感、互動(dòng)體驗(yàn)、音樂、娛樂方面的個(gè)性需求；

創(chuàng)新：全透明開方式廚房、細(xì)分牛肉串串品類、打造傳統(tǒng)火鍋和串串香優(yōu)勢(shì)于一體的新業(yè)態(tài)串串火鍋； 

秉承：“溝通、信任、擔(dān)當(dāng)、協(xié)同、創(chuàng)新、眾贏”的企業(yè)精神，致力于打造全國(guó)卓越餐飲品牌。

整店輸出，省錢省力創(chuàng)業(yè)

無需經(jīng)驗(yàn)，不要大廚，超低門檻，操作簡(jiǎn)單，上手快速

01、烹飪簡(jiǎn)單，省去大廚工資

無需復(fù)雜烹飪技術(shù)，采用獨(dú)特配方，即可烹制出串串火鍋美味

02、物流到店，省去配送費(fèi)用

線上線下訂購(gòu)系統(tǒng)同時(shí)啟動(dòng)，人員全程追蹤，物流到家，省時(shí)省力。

03、統(tǒng)一風(fēng)格，省去裝修煩惱

根據(jù)店面需求量身打造，全國(guó)店面總體風(fēng)格統(tǒng)一，根據(jù)施工圖設(shè)計(jì)軟裝。

04、營(yíng)銷，省去宣傳成本

產(chǎn)品+互聯(lián)網(wǎng)思維+用戶體驗(yàn)+地推結(jié)合，總部多渠道整合營(yíng)銷推廣。

串串+小吃+飲品全天好生意

豐富菜品，自主選擇，好吃好喝，正餐夜宵忙不停

8種牛肉大把抓 4種鍋底任意選 更有小吃飲品經(jīng)營(yíng)渠道更廣

健康品質(zhì)食客放心暢吃！

高原牧場(chǎng)牛肉：現(xiàn)切現(xiàn)穿干凈新鮮，老少皆宜。

01、現(xiàn)切現(xiàn)穿--好產(chǎn)品能說話

串串加盟主廚現(xiàn)切現(xiàn)穿，全明檔模式廚房，完全不懼顧客火眼金睛的考驗(yàn)。

02、健康鍋底--無化學(xué)添加劑

餓狼串說所有鍋底均無任何食品添加劑，良心品質(zhì)健康。

03、調(diào)料--科學(xué)配方配置

核心底料由現(xiàn)代工藝和科學(xué)配方配制而成，無需大廚也能烹制美味。

04新鮮食材--葷素搭配任選

各類葷素上等食材，食客任意搭配，多元豐富美食，舌尖難擋。

餓狼串說加盟條件

1、熱愛餐飲事業(yè)，具有吃苦耐勞，用心做事的精神；

2、認(rèn)同餓狼串說品牌文化，認(rèn)可并接受餓狼串說經(jīng)營(yíng)理念和管理模式較強(qiáng)的自然人；

3、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人；

4、公司負(fù)責(zé)出平面設(shè)計(jì)圖，統(tǒng)一裝修風(fēng)格，維護(hù)品牌形象；

5、門店使用面積不低于150平，商圈與餐飲一條街為主，社區(qū)周邊入駐率在65%以上；

5、合伙投資人5人以上不予加盟(3人或以上，務(wù)必告知出資比例及內(nèi)部關(guān)系)。

餓狼串說加盟優(yōu)勢(shì)

好吃

鍋底無任何食品添加劑

全明檔現(xiàn)切現(xiàn)穿8種特色牛肉腌碼工藝讓牛肉的“嫩與嚼勁”完美融合

好做

標(biāo)準(zhǔn)的財(cái)務(wù)管理手冊(cè)

門店服務(wù)管理手冊(cè)

菜品管理手冊(cè)后廚管理手冊(cè)

門店日常管理手冊(cè)

讓小白快速成長(zhǎng)

好賺

串串+份菜+小吃+飲品(綜合毛利潤(rùn)65%，純利潤(rùn)25%)豐富菜品，自主選擇，有吃有喝正餐夜宵忙不停，全天好生意

好開

從門店選址、裝修設(shè)計(jì)、員工培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)籌建、開業(yè)企劃、營(yíng)銷策劃、促銷宣傳、渠道整合公司全程指導(dǎo)。

好管

公司統(tǒng)一對(duì)門店進(jìn)行可行性分析盈虧平衡分析、成本控制、營(yíng)業(yè)問題診斷、管理督導(dǎo)：

讓管理成為日常化。讓小白快速成長(zhǎng)

餓狼串說加盟流程

1、咨詢期

首次來電咨詢

索取加盟資料

實(shí)體店參觀洽談并繳意向金

2、籌備期

加盟預(yù)選門面(3個(gè)以上)→經(jīng)營(yíng)門店確定→加盟經(jīng)理輔助市場(chǎng)調(diào)研

簽訂正式合同

3、裝修期

設(shè)計(jì)師：

繳納設(shè)計(jì)費(fèi)

設(shè)計(jì)師現(xiàn)場(chǎng)考察

初步設(shè)計(jì)平面圖

設(shè)計(jì)方案全套定稿

裝修設(shè)計(jì)

公司：

設(shè)計(jì)門店施工圍擋

門頭發(fā)光字設(shè)計(jì)制作

店內(nèi)墻布設(shè)計(jì)制作

文化掛件設(shè)計(jì)制作

4、培訓(xùn)期

技能工：

菜品處理

串串穿制

飲品調(diào)制

收銀培訓(xùn)

技能培訓(xùn)(總部)：技能考核

經(jīng)營(yíng)者：

品牌理念

前廳運(yùn)營(yíng)管理

后廚管理

5、試營(yíng)業(yè)期

試營(yíng)業(yè)

開業(yè)準(zhǔn)備

發(fā)貨：

前期訂貨→桌椅/餐具/服裝

后期訂貨→底料/調(diào)料、飲品、其他物料

業(yè)活動(dòng)方案

技術(shù)指導(dǎo)下店

正式開業(yè)

全國(guó)掀起“餓狼”開店狂潮

再也不必糾結(jié)開串串店還是火鍋店--新業(yè)態(tài)串串火鍋創(chuàng)新商業(yè)模式，優(yōu)勢(shì)二合一

餓狼串說服務(wù)支持

開店前

專家選址支持

根據(jù)顧客資金及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境，給出量身開店建議，協(xié)助確定最佳選址方案。

核心技術(shù)支持

由頂級(jí)廚師，全程一對(duì)一教授，全程實(shí)踐。

系統(tǒng)培訓(xùn)支持

開店籌建、運(yùn)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理……等全方位品牌運(yùn)營(yíng)課程培訓(xùn)，秒變餐飲專家。

立店中

專業(yè)裝修設(shè)計(jì)支持

一線頂級(jí)設(shè)計(jì)師提供量身設(shè)計(jì)裝修圖，塑造品牌標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一風(fēng)格，店面完美曝光。

營(yíng)銷策劃支持

產(chǎn)品+互聯(lián)網(wǎng)思維+用戶體驗(yàn)+地推全面結(jié)合，多渠道整合營(yíng)銷推廣。

運(yùn)營(yíng)工具支持

運(yùn)營(yíng)專家團(tuán)隊(duì)打造全能運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)，強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)品牌化管理。

立店后

專家運(yùn)營(yíng)支持

團(tuán)隊(duì)跟蹤指導(dǎo)，遠(yuǎn)程化管理，可隨時(shí)向總店申請(qǐng)到店服務(wù)，專家上門親自督導(dǎo)。

物流配送支持

線上線下訂購(gòu)系統(tǒng)同時(shí)啟動(dòng)，專業(yè)人員全程跟蹤，物流到家省時(shí)省力。

技術(shù)研發(fā)并升級(jí)支持

總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，特色產(chǎn)品時(shí)時(shí)更新，緊跟市場(chǎng)需求，吸引食客。

餓狼串說常見問題

一、《餓狼串說》是否可以加盟？

答：可以加盟，我們目前針對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)加盟，歡迎來渝咨詢加盟政策。需要強(qiáng)調(diào)下2018年12月1日起，重慶主城區(qū)范圍內(nèi)也可以做加盟模式，可以做拖管模式。

二、現(xiàn)在公司有那些直營(yíng)店及加盟商店？

答：店面是2015年5月15日開業(yè)，到目前為止，已經(jīng)開出3家直營(yíng)店和150家加盟店。

重慶直營(yíng)店：龍溪鎮(zhèn)店、回龍灣店、北城天街店；

三、加盟合作的方式有那些？

答：公司的加盟方式分為單店加盟和區(qū)域代理，單店加盟建議面積在200平方米以上，這樣更好可以回收投資成本；

區(qū)域代理加盟商朋友自己必須成功開出加盟店2家以上方可與公司洽談區(qū)域代理。

四、公司為加盟商提供哪些支持內(nèi)容？

答：公司對(duì)加盟店是全系列全方位的支持，公司的宗旨是找到好的加盟商和我們一起發(fā)展。

一般不建議加盟商找到門面后在來加盟的，因?yàn)槿绻x址失敗會(huì)讓加盟商的資金蒙受損失，也會(huì)讓我們的品牌受到影響。

1、正常的流程是先簽加盟協(xié)議，繳納定金2萬元意向金，然后會(huì)給到2個(gè)月的選址時(shí)間（最長(zhǎng)不超過3個(gè)月）來選擇適合的地址，超過時(shí)間還沒找到合適的地址是不退意向金；

2、公司方面會(huì)給出比較全面的選址意見，并在過程中會(huì)有專業(yè)選址人員指導(dǎo)，配合選址工作。選址會(huì)從周邊商圈、業(yè)態(tài)、娛樂情況、餐飲情況、住戶情況等等來進(jìn)行全方位的分析；

3、店鋪選好后，會(huì)由公司合作設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)出平面圖、施工圖、效果圖，外面收費(fèi)是300元/平米，合作價(jià)收費(fèi)100元/平米。這個(gè)費(fèi)用由加盟商自己承擔(dān)，并一次性支付設(shè)計(jì)費(fèi)。和外面相比，既節(jié)省了一定的費(fèi)用，又能達(dá)到我們的要求，比如說各功能區(qū)的分布：門、開口、前廳、后廚、加工、庫(kù)房、洗手間、產(chǎn)品展示區(qū)等幾大功能區(qū)面積占比合理的劃分；

4、如果劃分得不好，就會(huì)影響店鋪的銷售情況，還有流程的設(shè)計(jì)，如何做門店的坪效，比如桌子的設(shè)計(jì)、大小、密度、照明等等都是非常有考究的，和到達(dá)的人群和到達(dá)的人數(shù)都是緊密相關(guān)的；而餐廳所涉及到的所有設(shè)施、設(shè)備、物流也是很復(fù)雜的，比如影視屏、叫號(hào)系統(tǒng)、背景音樂系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、后廚的所有設(shè)備、空調(diào)系統(tǒng)、WIFI系統(tǒng)，前廳設(shè)備等等；

5、公司會(huì)給出一個(gè)完整的計(jì)劃清單，公司是按照直營(yíng)店的方式幫助加盟店一起完成所有硬件設(shè)施、軟件系統(tǒng)的支持，即使沒有做過沒有經(jīng)驗(yàn)也不用自己操心；

6、另外涉及到產(chǎn)品和味道，特別是味道方面的材料，必須在我們的指定下采購(gòu)，比如說鍋的大小決定了加水的多少，水加的不一樣就有可能影響到味道的差異。所以鍋、底料、油、腌碼料、海椒、花椒等都有指定的采購(gòu)，因?yàn)椴煌钠放莆兜蓝加胁顒e，不然加盟店的味道和直營(yíng)店的有差距，就做不到直營(yíng)店的效果；

7、而涉及到視覺識(shí)別系統(tǒng)的，比如服裝、餐具、芊芊的粗細(xì)及長(zhǎng)短、門頭的字等含有餓狼串說LOGO必須在公司采購(gòu)；

8、人員的培訓(xùn)：后廚的人員，前廳，收銀，都必須到直營(yíng)店跟班培訓(xùn)，在開業(yè)前15-20天的時(shí)候就要派人來培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)爭(zhēng)取在15天完成。 培訓(xùn)的時(shí)候我們會(huì)配備一對(duì)一的師傅來教，因培訓(xùn)后更多的是實(shí)踐，讓培訓(xùn)人員參與到工作中去，才會(huì)熟悉所有的操作流程，而培訓(xùn)的成績(jī)可以在實(shí)體店的各個(gè)崗位擔(dān)崗，比如用一天時(shí)間專門負(fù)責(zé)打鍋，或者專門負(fù)責(zé)收銀，在各崗位都會(huì)輪崗，直到能獨(dú)立完成工作；我們的培訓(xùn)是長(zhǎng)效的，人數(shù)不限，在加盟合作期內(nèi)都可以免費(fèi)培訓(xùn)，但不提供工資，住宿，可以跟著門店員工餐吃。培訓(xùn)的流程都有系統(tǒng)的交代，公司內(nèi)部也在建設(shè)完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，以后公司的培訓(xùn)也可以讓加盟商家參加。

9、營(yíng)銷：餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，如何能在眾多餐飲行業(yè)中脫穎而出，我們都會(huì)定下目標(biāo)和計(jì)劃，年度、月度、每個(gè)節(jié)氣都有營(yíng)銷計(jì)劃，每次的方案的處理，以及設(shè)計(jì)都是會(huì)花大量的精力物力和財(cái)力的，加盟店都會(huì)放在直營(yíng)店的系統(tǒng)內(nèi)一起做營(yíng)銷，比如微信微博都會(huì)一起推廣，直營(yíng)店和加盟店的互動(dòng)，所有和營(yíng)銷策劃相關(guān)的都是無條件的支持，只需要執(zhí)行就可以了；

五、加盟一個(gè)店最少需要多少資金及什么時(shí)間可以回收投資成本？

答：資金：30-50萬 必須能吃苦耐鬧 想從事餐飲行業(yè)，會(huì)認(rèn)真的把這份工作當(dāng)做事業(yè)來做的老板，我們這個(gè)項(xiàng)目正常投資回本周期為6--9個(gè)月。

餓狼串說門店展示