建造冷庫需要的條件還是挺多的，《論語·衛(wèi)靈公》有云：“工欲善其事必先利其器”，冷庫建造同樣如此。說了這么多，那么建造冷庫需要哪些條件呢？

1.建造地址的確定

安裝冷庫首先得需要一個地點，可供選擇的地點有室外和室內(nèi)兩種。這里制冷教授重點說明室外冷庫建造的選擇條件。

根據(jù)中華人民共和國國家標準《冷庫設(shè)計規(guī)范GB50072-2010》，4.1冷庫庫址選擇與總平面設(shè)計規(guī)范規(guī)定，冷庫選址需符合以下條件：

（1） 應(yīng)符合當?shù)乜傮w規(guī)劃的要求，并應(yīng)經(jīng)當?shù)匾?guī)劃部門批準。

（2）庫址宜選擇在城市規(guī)劃的物流園區(qū)中，且應(yīng)位于周圍集中居住區(qū)夏季最大頻率風向的下風側(cè)。使用氨制冷工質(zhì)

的冷庫，與其下風側(cè)居住區(qū)的防護距離不宜小于300m，與其他方位居住區(qū)的衛(wèi)生防護距離不宜小于150m。

（3）庫址周圍應(yīng)有良好的衛(wèi)生條件，且必須避開和遠離有害氣體、灰沙、煙霧、粉塵及其他有污染源的地段。

（4）應(yīng)選擇在交通運輸方便的地方。

（5）應(yīng)具備可靠的水源和電源以及排水條件。

（6）宜選在地勢較高和工程地質(zhì)條件良好的地方。

（7）肉類、水產(chǎn)等加工廠內(nèi)的冷庫和食品批發(fā)市場、食品配送中心等的冷庫庫址還應(yīng)綜合考慮其特殊要求。

因此在確定建冷庫之前，首先要確定好合適冷庫安裝地址。地址定下了，接下來就是準備一些相關(guān)的申請材料及資金的準備

2.申請材料的準備及國家補貼政策

建造冷庫時根據(jù)其性質(zhì)、類型、噸位的不同，需要辦理的證件也不一樣。具體來說分一下兩種情況：

不用辦理證件的情況

農(nóng)村自留地、自家的地下室、單位食堂配套的小型冷庫（面積幾十平米），如果蔬保鮮冷庫、果蔬氣調(diào)冷庫、食品冷庫、海鮮冷庫不需要辦證；

建造冷冷庫需要辦理證件的情況

普通小型商用食品冷庫，只需要營業(yè)執(zhí)照；

藥品冷庫，需要辦理證件：食藥檢局對接GSP認證及營業(yè)執(zhí)照；

工業(yè)冷庫，涉及壓力容器與壓力管道、壓力元件，需質(zhì)監(jiān)局與特檢院對接辦證；

化工產(chǎn)品防爆冷庫，則需與消防對接辦證；

其他證件：規(guī)模較大，機房、庫房保溫涉及安全與消防，則需與安全、消防部門對接辦證。

此外國家也出臺了針對建造冷庫的補貼政策，主要是針對家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社建設(shè)水果、蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷庫予以資金獎補支持。

具體的內(nèi)容如下：

《關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品

意見提出對全國16個省份的縣級以上的示范家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社，建設(shè)水果、蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施的，給予資金獎補支持；

同時要求，示范家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體信息直報系統(tǒng)進行申報，或者通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點農(nóng)產(chǎn)品市場信息平臺申報建設(shè)倉儲保鮮冷鏈設(shè)施。具體申報政策要點如下：

一、申報區(qū)域范圍

河北、山西、遼寧、山東、湖北、湖南、廣西、海南、四川、重慶、貴州、云南、陜西、甘肅、寧夏、新疆

二、申報主體要求

1、農(nóng)民專業(yè)合作社示范社：國家級、省級、市級、縣級均可申報

2、示范家庭農(nóng)場：省級、市級、區(qū)縣級均可申報

三、資金補助方式

自主建設(shè)、定額補助、先建后補、以獎代補

四、資金支持范圍

新建、改建、擴建的農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施

五、資金補貼額度

原則上不超過建設(shè)的倉儲保鮮設(shè)施的30%，單個項目補助資金不超過100萬

六、申報方式

1、通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體信息直報系統(tǒng)（新農(nóng)直報系統(tǒng)）進行申報

2、通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點農(nóng)產(chǎn)品市場信息平臺

七、建設(shè)內(nèi)容

1、節(jié)能型通風貯藏庫

在馬鈴薯、甘薯、山藥、大白菜、胡蘿卜、生姜等耐貯型農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，充分利用自然冷源，因地制宜建設(shè)地下、半地下貯藏窖或地上通風貯藏庫，采用自然通風和機械通風相結(jié)合的方式保持適宜貯藏溫度。

2、節(jié)能型機械冷庫

在果蔬主產(chǎn)區(qū)，根據(jù)貯藏規(guī)模、自然氣候和地質(zhì)條件等，采用土建式或組裝式建筑結(jié)構(gòu)，配備機械制冷設(shè)備，新建保溫隔熱性能良好、低溫環(huán)境適宜的冷庫；也可對閑置的房屋、廠房、窯洞等進行保溫隔熱改造，安裝機械制冷設(shè)備，改建為冷庫。

3、節(jié)能型氣調(diào)貯藏庫

在蘋果、梨、香蕉和蒜薹等呼吸躍變型果蔬主產(chǎn)區(qū)，建設(shè)氣密性較高、可調(diào)節(jié)氣體濃度和組分的氣調(diào)貯藏庫，配備碳分子篩制氮機、中空纖維膜制氮機、乙烯脫除器等專用氣調(diào)設(shè)備，對商品附加值較高的產(chǎn)品進行氣調(diào)貯藏。

八、申報流程

第一步，主體申報與認證

家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社等申報主體，下載新農(nóng)直報系統(tǒng)手機客戶端，登錄注冊系統(tǒng)，在線填寫申報信息，提交至區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門認真審核。

第二步，材料初審

區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門審核申報主體填報的設(shè)施建設(shè)補貼信息及各項材料是否完整無誤，并對申報材料缺失提出補充材料指導(dǎo)，完成重新申請。

第三步，項目審核及預(yù)立項

區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門公示預(yù)立項信息。

第四步，主體申請驗收

項目按照實施要求建設(shè)完成，申請主體通過登錄新農(nóng)直報系統(tǒng)，提交申請驗收。

第五步，項目驗收

區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門按照項目實施要求進行驗收，確定最終驗收結(jié)果。

第六步，驗收公示

區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門公示已驗收通過的項目相關(guān)信息。

第七步，補助資金發(fā)放

按要求發(fā)放項目補助資金。

九、申報準備資料

1、農(nóng)民專業(yè)合作社準備資料：合作社法人身份證、營業(yè)執(zhí)照、備案證明、示范級別證明。

2、家庭農(nóng)場準備資料：農(nóng)場主身份證、農(nóng)場備案證明、示范級別證明。

3、倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)在田頭市場的，還需要提供相關(guān)項目用地類型等文件。

4、所有資料，需要在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新農(nóng)直報平臺進行拍照上傳。

十、申報填寫信息

1、生產(chǎn)經(jīng)營信息填寫，包括種植品種、面積；養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖規(guī)模、上年度銷售額等。

2、現(xiàn)有冷庫等設(shè)施信息填寫，包括現(xiàn)有設(shè)施類型、設(shè)施大小、相關(guān)設(shè)備及其他。

3、冷鏈建設(shè)信息填寫，包括項目名稱、設(shè)施庫容、配套設(shè)備、倉儲產(chǎn)品類型、產(chǎn)品品種、預(yù)計投資額度，是否建在田頭市場及其他。

4、以上要求填寫的信息，均在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新農(nóng)直報平臺填寫錄入。申報網(wǎng)址：

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體信息直報系統(tǒng)-農(nóng)業(yè)農(nóng)村部?www.xnzb.org.cn/

3.冷庫建造前的咨詢工作

建造前最好咨詢專業(yè)冷庫建造公司，咨詢內(nèi)容包括：

首先要了解自己的需求，如冷庫建造面積、儲藏物品、工程預(yù)算、冷庫設(shè)備品牌及保溫材料需求。那么什么樣的冷庫商比較靠譜呢？

如何選擇靠譜的冷庫公司？

線上考察

伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，越來越多的冷庫公司開始通過網(wǎng)路平臺展示自身的產(chǎn)品。從一個角度來說：

冷庫設(shè)計公司線上宣傳也是冷庫設(shè)計公司實力的一部分，名氣和口碑也是考驗冷庫公司實力的一個重要標準，這是業(yè)主在接觸了這個冷庫設(shè)計公司之后給出的最直接的反映，是最真實的。

但是要注意一點：一般冷庫公司在網(wǎng)上的評價可能有一些作假的數(shù)據(jù)，就像淘寶評論一樣，需要你虛虛實實的看，而真正的從身邊安裝過的客戶口中得來的才是真正有價值的評論。

線下考察

線上了解完了之后，接下來的工作就是線下考察?？梢耘c甘肅的冷庫公司協(xié)商，前去觀看冷庫工程各行的施工工地，了解設(shè)計水平、施工質(zhì)量、原材料供應(yīng)等細節(jié)。

看預(yù)算和合同：預(yù)算和合同是冷庫公司實力的一部分，準確來說是其誠信的體現(xiàn)，若是報價缺項漏項，那么選擇這個冷庫公司就值得思考了。

市場份額考量

市場份額也是考量一家冷庫設(shè)計的標準，假如一家公司的服務(wù)質(zhì)量比較差、口碑也差強人意。

長此以往，這樣的冷庫設(shè)計公司無法在市場立足，會被市場和消費者拋棄淘汰。因此這樣的冷庫設(shè)計公司是無法占據(jù)較大的市場份額的。

反之如果一家公司占據(jù)的市場份額大，那么大致可以推理這是一家不錯的冷庫服務(wù)商，服務(wù)水平和工程質(zhì)量也不會有太大的出入。

售后服務(wù)

有沒有專業(yè)的售后服務(wù)團隊也是冷庫公司實力的體現(xiàn)，正規(guī)冷庫公司應(yīng)該有專人負責售后?？梢詾榭蛻艏皶r解決遇到的問題。

影響冷庫造價的因素比較多，具體價格需要根據(jù)實際的需求去測算。制冷教授這里羅列幾點供大家參考：

1.冷庫規(guī)模大小

冷庫按照建造規(guī)?？煞譃榇笮屠鋷?、中型冷庫和小型冷庫三種[2]：

冷庫規(guī)模冷庫容積大型冷庫大于20000m3中型冷庫5000～20000m3小型冷庫小于5000m3

在其他條件相同的情況下，冷庫面積越大，所需材料多（保溫材料），冷庫的造價就越高！

小型冷庫

2.冷庫存儲的貨物種類及設(shè)計溫度

冷庫存儲的貨物不同，造價也會不一樣。比如存儲膨化食品或者存儲水果。兩者要求的溫度不一樣，一般來說庫溫低的造價更高（制冷設(shè)備造價不同）。

下表是各類食物儲存溫度標準參考。

完整資料：蔬菜冷庫保鮮溫度計及貯藏時間▼▼▼

蔬菜保鮮冷庫溫度及貯藏時間是多少？?www.gswnzl.cn/col_guidec3/201911/C82CC0F3E7B9320BFF7CC927FFC668DA.htm

完整資料：蔬菜冷庫保鮮溫度計及貯藏時間▼▼▼

蔬菜保鮮冷庫溫度及貯藏時間是多少？?www.gswnzl.cn/col_guidec3/201911/C82CC0F3E7B9320BFF7CC927FFC668DA.htm

冷庫建造時，根據(jù)貨物種類的不同可以選擇對應(yīng)的冷庫。以水果和蔬菜保鮮為例，可以選擇的冷庫類型有：普通保鮮庫氣調(diào)冷庫和速凍庫這三種。

庫容量一致的情況下，氣調(diào)冷庫和速凍庫的造價是高于保鮮冷庫的。因為氣調(diào)保鮮冷庫在保鮮冷庫的建造基礎(chǔ)上增加了一套氣調(diào)設(shè)備，氣調(diào)設(shè)備造價是比較高的。

制冷教授溫馨提示：

選擇時，需要根據(jù)自身預(yù)算情況來決定。如果做出口業(yè)務(wù)建議選擇氣調(diào)冷庫，做一般儲藏的話使用普通保鮮冷庫即可。

3.冷庫的制冷設(shè)備配置和品牌選擇

保鮮冷庫搭配的的制冷設(shè)備可挑選大型機組，也可以采用組合的小型機組。冷庫設(shè)備的配件在冷庫建造中的費用占比大約為30%左右，選用進口優(yōu)質(zhì)的品牌的制冷配件，能有效提高冷庫制冷效果和延長冷庫的使用壽命。

不同制冷設(shè)品牌也是一個重要因素，國際知名的品牌性價比高，價格透明。

4.當?shù)貧夂颦h(huán)境因素

不同的氣候環(huán)境冷庫的使用規(guī)定不同，如果氣候溫差較大會影響制冷機組的制冷效率，相應(yīng)的會產(chǎn)生額外的費用。

5.建造地址選擇

上文說過建造冷庫之前首先要選擇一個適合的建造地址，那么的建造地址是如何影響冷庫造價的呢？

冷庫建在室內(nèi)與室外的價格比較

室內(nèi)的造價低于室外造價，室內(nèi)安裝冷庫可免去保護措施的搭建，如遮雨棚、遮陽棚、設(shè)備機房等。

冷庫建造不同地域的影響

冷庫建造地域相比較：南方城市的建造價格高于北方城市。如果安裝位置離建造商比較遠的話，制冷材料的運輸費用也是一筆不菲的支出。

更多影響冷庫造價的知識請參考：小型冷庫造價是多少？-制冷教授▼▼▼

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參考

^農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)的實施意見_其他_中國政府網(wǎng)http://www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2020-04/21/content_5504611.htm?ivk_sa=1023197a^大型冷庫、中型冷庫、小型冷庫如何劃分？-萬能制冷http://www.gswnzl.cn/col_guidec4/201908/08C0FBBC264C9413C08A780A9ED1800E.htm

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

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