建設(shè)冷庫的背景和意義

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、貯藏、流通和消費離不開冷鏈物流。產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈是生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通的第一環(huán)節(jié)，對保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應，促進農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效具有重要的作用。然而，產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈設(shè)施目前仍然是我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈的相對薄弱環(huán)節(jié)。

近年來，中央和各級行政部門先后出臺政策措施，聚焦鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最初一公里”，推進農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)。2021年中央一號文件進一步要求加快實施農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程，推進田頭小型倉儲保鮮冷鏈設(shè)施、產(chǎn)地低溫直銷配送中心等建設(shè)。

我們多功能冷庫應用模式及優(yōu)勢

目前已在連山、陽西、仁化、云浮等地企業(yè)應用多功能冷庫20余套，近4萬立方。其主要應用模式及優(yōu)勢如下：

① 在果蔬收獲季節(jié)，可按果蔬預冷庫和高溫保鮮庫使用，改變了傳統(tǒng)果蔬預冷庫鮮銷期外閑置的狀況，同時可減少冷庫的總建設(shè)容積；

② 在非果蔬收獲季節(jié)，可按肉類低溫儲藏庫使用，減少產(chǎn)地低溫儲藏庫的建設(shè)數(shù)量，提高冷庫利用率；

③ 產(chǎn)地冷庫的用途由單一賣出果蔬改變?yōu)橥瑫r賣出果蔬與肉類制品，且可買入異地果蔬與肉類制品，實現(xiàn)鮮銷與倉儲；

④ 若現(xiàn)有冷庫與多功能冷庫投資比例恰當，達到同等的冷鏈物流效果，可減少總投資約20%；每匹機組的投資每年可為合作社增加收入約2000元；

⑤ 運行成本：庫溫0℃以下運行，節(jié)能5%以上;

多功能冷庫，一次性滿足您的全部需要！

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：13613841283

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食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

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