農(nóng)產(chǎn)品冷鏈設(shè)施建設(shè)提速 5年來(lái)新建冷庫(kù)近3萬(wàn)立方米

時(shí)間：2023-04-05 12:18:59來(lái)源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

天氣越來(lái)越熱，生鮮保鮮成了許多種植大戶考慮的實(shí)際問題，為了實(shí)現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品采后及時(shí)預(yù)冷，2016年起，我市加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)一步補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品“最后一公里”設(shè)施短板。

不支持的音頻/視頻格式請(qǐng)?jiān)囋?span>刷新重播播放 00:00 / 00:00 直播 00:00 進(jìn)入全屏 0 點(diǎn)擊按住可拖動(dòng)視頻

在洛江區(qū)河市豐田農(nóng)業(yè)果蔬種植場(chǎng)，工人們將剛采摘的蔬菜及時(shí)送入冷庫(kù)保鮮。

洛江區(qū)河市豐田農(nóng)業(yè)果蔬種植場(chǎng)負(fù)責(zé)人莊榮枝：

“之前沒有冷庫(kù)的話，（菜）就是放在樹蔭底下，自己降溫，效果就不怎么好，因?yàn)樘鞖膺@么熱，整框起來(lái)，里面溫度還會(huì)發(fā)燒，到市場(chǎng)去賣，它發(fā)黃了，本質(zhì)就不好了?！?/p>

菜不新鮮，就不好賣了。去年下半年，在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的資金扶持下，莊榮枝建起了冷庫(kù)。他告訴記者，天氣越來(lái)越熱，剛采摘回來(lái)的蔬菜堆疊在一起有“后熟效應(yīng)”，也就是說(shuō)溫度會(huì)升高會(huì)繼續(xù)發(fā)酵。這時(shí)，要盡快放入冷庫(kù)，確保新鮮。特別是今年新冠肺炎疫情發(fā)生后，我市部分地方農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷，冷鏈設(shè)施發(fā)揮了重要作用。

洛江區(qū)河市豐田農(nóng)業(yè)果蔬種植場(chǎng)負(fù)責(zé)人莊榮枝：

“滯銷的時(shí)候，我們放在冷庫(kù)里面，延長(zhǎng)銷售時(shí)間，有時(shí)候大批量出來(lái)，整批出來(lái)價(jià)錢很低，我們放在冷庫(kù)，稍微放一段時(shí)間，它會(huì)回升一下。”

為進(jìn)一步補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品“最后一公里”設(shè)施短板，2016年起，我市加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，5年來(lái)共累計(jì)新建冷庫(kù)近3萬(wàn)立方米，可低溫儲(chǔ)藏保鮮蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)容量3萬(wàn)噸。此外，我市對(duì)新建并驗(yàn)收合格的冷庫(kù)庫(kù)容達(dá)100立方米以上的，每100立方米補(bǔ)貼2萬(wàn)元，每個(gè)單位當(dāng)年補(bǔ)助資金不超過(guò)20萬(wàn)元。利用舊廠房或民房改建的冷庫(kù)，按新建項(xiàng)目補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的50%予以補(bǔ)貼。5年來(lái)，泉州市累計(jì)投入農(nóng)產(chǎn)品冷鏈項(xiàng)目扶持資金550多萬(wàn)元。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283