“后浪”奔涌向前，青年無問西東。一批又一批淄博青年企業(yè)家引領(lǐng)了所在領(lǐng)域和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，成為了推動淄博經(jīng)濟發(fā)展的重要力量和潛力后勁。

淄博市委、市政府提出著力打造“五好”城市、建設(shè)青年創(chuàng)業(yè)友好型城市。為充分展示淄博市青年企業(yè)家風(fēng)采，由大眾日報淄博記者站策劃，共青團淄博市委指導(dǎo)，聯(lián)合淄博市青年企業(yè)家協(xié)會推出《淄博青年志》欄目，聚焦城市發(fā)展、產(chǎn)業(yè)迭代、行業(yè)變革，對協(xié)會內(nèi)優(yōu)秀青年企業(yè)家進行專訪報道，以青年之言傳遞思辨與灼見。

《淄博青年志》本期專訪淄博市青年企業(yè)家協(xié)會副會長、山東海月龍宮城市開發(fā)有限公司總裁王科。

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從四處奔忙的個體經(jīng)營戶，到海鮮市場的綜合運營商，再到開創(chuàng)深耕本土的老牌餐飲企業(yè)和打造京東（云倉）海月龍宮綠色智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，二十多年來，王科經(jīng)歷了多種身份和角色的轉(zhuǎn)變。

在產(chǎn)業(yè)和市場不斷更新迭代中，這個從市場中摸爬滾打出來的創(chuàng)業(yè)者身上，慢慢沉淀出一種最樸素的民生情懷——無論是冷鏈物流的突破和嘗試，還是企業(yè)的平臺化發(fā)展，就是要讓廣大的淄博市民吃的安心，吃的放心，提供安全的“城市菜籃子”、“城市冰箱”。

“良好的城市品質(zhì)是市民最普惠的民生福祉，我們做市場、做餐飲的也是一樣，得跟上城市品質(zhì)提升的步伐，做好創(chuàng)新服務(wù)?！蓖蹩普f。

智慧冷鏈賦能百姓民生

在淄博市周村區(qū)，高速公路淄博西下路口500米處，一座綠色智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園——京東（云倉）海月龍宮物流港正在如火如荼地建設(shè)當中，今年內(nèi)一期項目將正式投運。

“這是以‘智慧化冷鏈物流’為主打的項目，首期占地270畝地，總建筑面積是33中國方，現(xiàn)在20中國方已經(jīng)封頂?！蓖蹩普f，2017年以來，為積極響應(yīng)市政府打造淄博數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村城市的號召，在原海盛水產(chǎn)市場搬遷升級創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，通過京東對冷鏈、物流、大數(shù)據(jù)、電商等先進優(yōu)勢的賦能，共同打造了眼下的物流產(chǎn)業(yè)園。

如今，老市場的定向搬遷部分已經(jīng)全部竣工完畢，從南至北，俯瞰整個園區(qū)，30號、31號樓為冷鏈物流配套區(qū)，30號樓布局首期5萬噸的智慧冷庫，31號樓則為綜合交易大廳以及智慧化停車樓，中間區(qū)域為一站式的海鮮交易批發(fā)市場。22到26號樓為整車批發(fā)交易區(qū)，27到29號樓為齊魯生鮮電商產(chǎn)業(yè)基地，包含配套商住公寓以及電商直播基地，還有系列智慧化園區(qū)的窗口等。

2020年隨著新冠肺炎疫情爆發(fā)，“無接觸”“智慧農(nóng)貿(mào)”等詞成為熱搜詞匯。王科說，海月龍宮要做的就是一個平臺、一個載體，用數(shù)字化和互聯(lián)網(wǎng)的思維為銷售和消費賦能。一方面，借助京東智慧化管理系統(tǒng)和京東云倉儲的優(yōu)勢，結(jié)合淄博當?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品，將全市農(nóng)產(chǎn)品接入京東大物流體系，實現(xiàn)全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品向淄博聚集打通農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)，為淄博知名農(nóng)產(chǎn)品品牌文化產(chǎn)銷一體服務(wù)，另一方面則以京東區(qū)塊鏈技術(shù)為核心，通過產(chǎn)業(yè)檢測、檢疫、追溯運營中心的建設(shè)，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的全鏈條追溯。

品質(zhì)服務(wù)護航專業(yè)市場

需求增長，技術(shù)進步，智慧冷鏈物流的發(fā)展正當其時。在冷鏈智慧物流百舸爭流的發(fā)展態(tài)勢下，這個“城市菜籃子”、“城市冰箱”還有何特殊之處？

海月龍宮的回答是，在業(yè)態(tài)的規(guī)劃和配套服務(wù)上創(chuàng)新發(fā)力。

“首先，除與京東合作的冷鏈物流專區(qū)，我們將建設(shè)圍繞大學(xué)城的餐飲商業(yè)街、齊魯生鮮電商基地以及一站式健康食材綜合交易區(qū)。全業(yè)態(tài)布局，打造顏值氣質(zhì)兼具的城市創(chuàng)新服務(wù)新名片。”王科表示，在轉(zhuǎn)型之初，市場就已經(jīng)考察了全國的頭部以及典型，海月龍宮項目的落地集眾家之所長，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代商業(yè)深度融合發(fā)展，走出一條差異化的發(fā)展道路。

就專業(yè)市場而言，管理和服務(wù)總是相輔相成，用王科的話來說就是，未來升級后的海盛海鮮市場，與商家、客戶是同生存共命運的關(guān)系：“這是新業(yè)態(tài)下，我們服務(wù)理念的升級。1000余家商戶入駐后，園區(qū)的公寓、食堂、健身房等生活配套也將同步投入使用，保障入駐商戶能夠快速、高效地投入工作?！?/p>

“我本身也是從商戶一步步走下來的，體會過商戶經(jīng)營的個中艱難，幾個月腳步沾地，駐扎在海鮮運輸車上，各地找貨源。現(xiàn)在海月龍宮就是力所能及發(fā)揮平臺效應(yīng)，鏈接貨源、通達物流，幫助商戶、企業(yè)更加規(guī)范化地經(jīng)營。”請進來加走出去，在對服務(wù)的追求上，海月龍宮的管理與溫度并駕齊驅(qū)。

堅守“疫”線彰顯民企擔(dān)當

當物流產(chǎn)業(yè)園項目緊鑼密鼓推進之時，在餐飲酒店、商貿(mào)流通等多域布局的海悅集團同樣在品質(zhì)服務(wù)與社會擔(dān)當上貢獻著一份海悅力量。

“今年3月12日，大家都說咱們的城市按下了暫停鍵，可對于我們來說，并沒有停下，而且腳步更快了，步數(shù)更多了，疫情帶給了我們前所未有的挑戰(zhàn)，社會也賦予了我們必須擔(dān)當?shù)呢?zé)任。我們只是換了一種工作方式、換了一個戰(zhàn)斗環(huán)境，我們堅守防疫一線，服務(wù)著一線工作者?！苯衲?月，新冠肺炎疫情突如其來，作為淄博本土企業(yè)，海悅集團義無反顧投身戰(zhàn)疫，承擔(dān)起了定點隔離、保障出餐等多項艱巨任務(wù)。

“從凌晨3點多做早餐開始，一直到晚上9點做晚餐結(jié)束，廚師們要在后廚奮戰(zhàn)超過15個小時，為一線準備愛心盒飯，日出餐最高達到了11600份?！蓖蹩聘袊@，數(shù)字背后，是企業(yè)守望相助、攻克難關(guān)的擔(dān)當所在。

同舟共濟，民企擔(dān)當。近年來，海悅集團在抗擊“利奇馬”臺風(fēng)、援助2020年武漢市新冠疫情防控、2021年馳援河南水災(zāi)等各種公益事業(yè)，累計捐款捐物已逾300余萬元。

一個時代有一個時代的主題，一代人有一代人的使命。談及企業(yè)未來，王科說，海悅集團會像一棵樹一樣，牢牢地扎根淄博，自己也將力所能及把企業(yè)做好，帶領(lǐng)員工，服務(wù)民生，為城市的品質(zhì)提升添磚加瓦。

（大眾日報客戶端記者 王佳聲 王娜 通訊員 張雪 報道）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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