來(lái)源：十堰晚報(bào)

近日，杭州蕭山的徐先生因頭暈、嘔吐、黑便被家人送到蕭山區(qū)中醫(yī)院。怎么好端端的會(huì)出現(xiàn)這樣的情況？徐先生百思不得其解。

消化內(nèi)科副主任醫(yī)師袁翠林在進(jìn)行問(wèn)診中捕捉到了一個(gè)信息：在17年前，徐先生有過(guò)消化性潰瘍及出血病史。

就診當(dāng)天，徐先生暈倒了2次、嘔吐1次、黑便1次。袁翠林意識(shí)到患者很可能是消化道潰瘍出血了，并且伴有失血性休克。醫(yī)生通過(guò)胃鏡檢查，結(jié)果提示為“十二指腸球部潰瘍伴出血”。

徐先生說(shuō)：“最近春筍上市，是吃筍的最好時(shí)節(jié)。我又特別喜歡吃，幾乎餐餐都有。”

人間四月天，吃筍好時(shí)節(jié)，但是并不是所有人都適合吃它。

據(jù)醫(yī)院的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，近半個(gè)月來(lái)因消化道出血到醫(yī)院就診的患者明顯增多，其中30%是因?yàn)槭秤么汗S導(dǎo)致的胃潰瘍患者。

袁翠林說(shuō)：“胃潰瘍患者胃黏膜本來(lái)就處于非常薄弱的狀態(tài)，食用春筍等粗纖維食物不當(dāng)造成胃出血，甚至胃穿孔?！?/p>

對(duì)此，袁翠林表示，春筍在富含營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)含有豐富的粗纖維，粗纖維比較難消化，大量食用春筍會(huì)刺激胃腸道，損害胃黏膜，導(dǎo)致消化道一些小血管破裂出血，所以有消化道潰瘍、急性胃炎、消化道出血等病史的患者不可多吃。另外肝硬化合并靜脈曲張的患者，由于春筍粗纖維容易損傷靜脈，也不能多吃。同時(shí)健康人群平時(shí)食用春筍時(shí)也要適量并且注意細(xì)嚼慢咽。

醫(yī)生提醒

春筍食用前最好先用沸水焯一下，一般10-15分鐘可以使粗纖維得到軟化，減少對(duì)胃黏膜的刺激。

食用時(shí)盡量不要和生冷食物混著吃，要注意細(xì)嚼慢咽，適量食用。

結(jié)石患者也不適合吃春筍，春筍里含有較多的草酸，草酸與鈣結(jié)合容易形成結(jié)石。

如果食用春筍后出現(xiàn)腹部疼痛，大便顏色變黑要及時(shí)就診，不要自行服用藥物以免延誤病情。

來(lái)源/蕭山日?qǐng)?bào)

海量資訊、精準(zhǔn)解讀，盡在新浪財(cái)經(jīng)APP

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

上一篇：遼寧豬肉價(jià)格較年初下降21.71% 蔬菜價(jià)格進(jìn)入季節(jié)性下降通道

下一篇：科學(xué)強(qiáng)國(guó)五顏六色的油菜花，到底是怎樣長(zhǎng)出來(lái)的？